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现代酒店管理学院

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校企共建课程赋能国家一流本科专业建设

2025-03-21学院新闻

 


3月,万豪国际集团与成都银杏酒店管理学院在宜宾校区联合举办“金岁启新·万豪盛筵品牌文化月,以产教融合特色课程为核心,通过情景模拟教学、文化展示及互动实践等形式,推动国家一流本科专业建设与酒店行业前沿需求精准对接,为培养高素质酒店管理人才注入新动能。  

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情景模拟教学:打造产教融合“实景课堂”

本次活动,现代酒店管理学院联合万豪集团旗下10个品牌20家酒店开设“W品牌前厅服务”“丽思卡尔顿特色礼宾服务”“JW万豪特色厨艺展示”“丽思卡尔顿特色调酒服务”“喜来登咖啡服务”“瑞吉特色管家服务”等六大特色情景模拟课程。课程由企业导师与学院教师共同参与、设计,高度还原酒店真实服务场景,覆盖从宾客接待到入住服务的全流程。  

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活动当日,现代酒店管理学院“Future Elite”精英学生团队同步担任助教,形成“企业教师学生”三方协同的实践教学模式。现代酒店管理学院500余名学生在企业导师指导下分组演练,参与学生表示:“课程不仅让我们掌握了标准化服务技能,更深刻理解了万豪‘以人为本’的服务内核。”学院院长助理何诗洁指出,此类课程是学院教学团队与行业头部企业深度协作的成果,通过将万豪服务标准无缝融入专业课程,我们实现了教学与行业标准之间的即时接轨。  

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文化融合:校企共育行业新力量

除实践教学外,学院与万豪集团联合打造的“万豪文化长廊”以沉浸式展览呈现品牌发展历程及人才培育体系,吸引千余名师生参观。借助‘启航者计划’和‘iJobs项目’等平台,学生们得以深入探索企业的职业发展路径,从而激发了对个人职业规划的深刻意识。万豪国际集团校企合作高级经理朱程表示:银杏学院的人才培养理念先进与行业需求高度契合,实训设施先进为校企协同育人提供了优质平台。”  

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校企对话:共一流专业建设新路径

品牌文化月活动期间,现代酒店管理学院与万豪国际集团联合组织召开了应用型酒店管理人才培养方案专题研讨会。本次会议旨在系统探讨现有课程体系优化策略,重点解决专业建设如何深度契合酒店行业发展趋势,全面对接国家一流本科专业建设标准等核心命题。

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会议期间,校企双方在课程内容实效性增强、跨学科知识深度融合以及实践教学体系持续优化等关键议题上展开了深入的专业研讨。万豪国际集团资深高管及培训专家团队基于行业前沿洞察指出,面对酒店业数字化转型的战略机遇,亟须增设酒店数字化运营管理、智能服务技术创新应用等模块化课程。针对跨学科融合议题,校企双方形成战略共识:酒店管理专业教育应突破传统学科培养的局限,有机整合市场营销学、消费心理学、社会行为学等多学科知识体系。这种复合型培养模式将有效帮助学生构建多元化的知识框架,并显著提升他们在多样化职业环境中的综合素养和应对复杂问题的能力。

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此次文化月活动是学院深化产教融合的又一里程碑。未来,成都银杏酒店管理学院将持续聚焦国家一流本科专业建设目标,以行业需求为导向,联合更多酒店集团举办品牌文化月活动。不断探索创新人才培养模式,在服务国家战略与区域发展的征程中,续写更多精彩的“银杏故事”,为高端酒店业培养更多适应时代需求的高素质专业人才,持续引领行业发展潮流。