专业介绍
Professional Introduction
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培养目标
酒店管理与数字化运营专业面向现代服务业人才需求，聚焦酒店和旅游行业，围绕文旅产业，立足全国经济发展需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，理解、传承中华文化、熟悉世界文化，具备审辩式思维，责任担当意识强，掌握现代信息技术运用，具有持续学习研究能力与良好沟通、协调能力和良好国际视野等通用素养；具备酒店管理专业理论知识、酒店经营管理能力、良好的服务态度以及创新能力和优秀的就业创业能力等领域素养，能够在主题民宿、酒店和餐饮等泛服务业企业从事经营、管理、营销、策划、咨询等岗位的高素质技能型人才。
专业特色
▶ 国家级一流本科专业建设点
▶ 四川省重点特色专业
▶ 校友会中国大学酒店管理专业（应用型）全国第一，六星级中国顶尖应用型专业
▶ 美国饭店协会教育学院官方合作伙伴
▶ 成都旅游住宿业协会理事单位
▶ 国际领先标准“银杏·标准”教学酒店
▶ 与近 10 家国际知名酒店管理学院建立合作关系并开展留学生（考研）项目
▶ 拥有注册饭店教育导师 CHE（Certified Hospitality Educator）
▶ 与20余家著名酒店、餐饮企业共建优质特色课程
▶ 与 100余家国际品牌高星级酒店共建实习就业基地
就业方向
毕业生可在高端酒店集团、国内连锁酒店集团、民宿、公寓及其他现代服务业从事服务与管理工作。
特色专业活动/竞赛
▶ “一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛
▶ 全国旅游院校服务技能大赛
▶ 中华人民共和国职业技能大赛
▶ “四川工匠杯”职业技能大赛
▶ 调酒大赛
▶ 礼仪操比赛
▶ “银杏杯”酒店服务技能大赛
▶ 多课程联合教学专业成果展示
▶ Future Elite未来菁英团队
▶ 酒店品牌文化月活动
▶ “Gingko Highlight”酒店、餐饮服务技能大赛