为落实立德树人根本任务，深化教育教学改革，现代酒店管理学院于8月25日至26日在宜宾校区举办首期"以学生为中心"教师教学能力提升专题培训。学院2026年秋季学期新入职专任教师、实训课程授课教师及教学酒店兼课教师共40余人参训。本次培训由院长助理何诗洁全程主讲，聚焦教师综合教学素养提升，助力人才培养质量提质增效。

理念铸魂：从"教授"走向"引导"，重构课堂育人逻辑

作为国家级一流本科专业（酒店管理）建设点，学院始终秉承"成就学生、服务社会"的办学理念，深耕产教融合育人模式创新，构建"理实一体"教学体系。本次培训以"从教授者向引导者转变"为核心主线，紧密对接学院"三方联动、四阶循环、五维融合"应用型人才培养体系。培训系统阐释了"知识—能力—素养"三维学习目标模型，指导教师依据课程类型科学配比目标权重：技术理论类课程侧重知识奠基，实操技能类课程突出能力达成，综合素养类课程强化价值塑造。同时，培训引入课前导学机制，将基础性知识前置到学生自主学习环节，释放课堂时间用于深度互动、情境研讨与实操演练，推动课堂从"教师讲、学生听"向"学生做、教师导"转型。

研思砺教：全流程精研细磨，在实战中实现从"知道"到"做到"

培训聚焦课程设计、资料规范、课堂实施与互动引导等关键环节，层层递进、学练结合。在课程设计环节，参训教师立足《房务运营与管理》《咖啡制作与营销》等课程，现场梳理课程主题树，进行课堂流程精细化设计，将抽象理念转化为可落地的教学架构。在课堂实施环节，培训对课前准备、课堂导入、授课互动、言语与非言语沟通技巧、课程收尾等进行全链条拆解，明确"以学生为中心"的时间分配原则，确保课堂真正成为学生能力生长的主阵地。在实训教学环节，培训强调"做中学"，通过一对一精准指导、同伴互评与即时反馈，帮助学生在真实运营情境中建构技能、养成素养。此外，培训进一步传授故事化教学、开放式提问、小组协作、案例分析等互动策略，参训教师在实战演练中完成从"知道"到"做到"的跨越。

以终为始：绘制改进路线图，构建师资成长长效机制

结业仪式上，每位参训教师制定个人90天改进路线图，明确近期可落地的课堂改革行动。学院将以课程组为单位组建同伴互助小组，每月开展课堂观摩与建设性反馈，形成"培训—实践—反馈—迭代"的持续改进闭环。