2026年6月，第十六届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛四川省选拔赛结果揭晓。我院“银发膳食家”项目团队凭借扎实的专业功底与温暖的社会担当，从全省多所高校的优秀队伍中脱颖而出，斩获省级一等奖，用青春智慧回应老龄化社会的迫切需求，以专业力量书写了一份有温度的民生答卷。

“银”发膳食家项目聚焦社区老年人“吃饭难、吃不对、没人陪”三大痛点，项目队长任靖瑄带领队员唐夏虹、郭雨琦、陈星杰、唐玥组成核心团队，董萍、刘家鑫两位老师担任指导。项目依托学院烹饪与营养教育专业优势，以宜宾校区烹饪实训室为中央厨房、社区食堂为服务点，为社区的慢病老人提供红黄绿分级营养餐定制配送服务，针对糖尿病、痛风等特殊需求，严格控糖、低嘌呤、清淡软烂，做到科学配比、营养均衡。

项目小程序简历营养红黄绿三色档案

陈星杰同学社区现场烹制图片

备赛期间，团队成员走进六个社区，逐户走访老年居民，深入了解他们的饮食习惯、健康状况与情感需求。在南山社区共享食堂，团队将课堂所学搬上社区餐桌，为老人烹制暖心营养餐；从后厨掌勺到餐桌陪伴，从营养配餐到情感关怀，同学们在实践中不断打磨项目细节，用行动诠释“专业能力+人文关怀”的服务理念。

社区服务现场

备赛过程中，团队经历了无数次方案打磨与模拟路演。从项目选题的反复推敲，到商业计划书的字斟句酌；从营养餐食谱的科学设计，到配送流程的精准优化；从PPT的反复修改，到答辩环节的模拟演练——每一个细节都凝聚着团队成员与指导老师的心血。正是这份执着与坚持，让“银发膳食家”在竞争激烈的省级赛场上脱颖而出。

                                                  团队不断打磨材料                                                                           备赛培训会议

                                             指导老师进行项目指导                                                                             省赛现场

此次获奖是我院深化产教融合、推进应用型人才培养的又一硕果。依托国家一流本科专业（酒店管理）建设点的优势平台，学院始终坚持“真实场景育人”理念，让学生在社区实践中锤炼技能，在服务社会中涵养情怀。从社区调研到公益助餐，从课堂理论到竞赛舞台，我院学子用实际行动证明：专业能力可以温暖人间烟火，青春担当可以守护最美夕阳红。

未来，我院将继续鼓励学子投身创新创业实践，以赛促学、以践促能，培养更多“懂专业、会管理、有情怀”的高素质应用型人才，让更多的青春项目落地生根、开花结果。