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2026-05-17工作动态
2026年5月，我院学子带着烹饪与营养教育的专业所学，走进宜宾南溪区南山社区共享食堂，参与“银发膳食家”公益助餐项目，以烹饪与营养教育的专业力量，为社区老年群体打造了一场有温度、有营养的暖心助餐服务。
“银发膳食家”始终以老年群体的健康饮食为核心，依托学院烹饪与营养教育专业资源，以教学厨房为中央厨房、社区食堂为服务点，为南山社区慢病老人提供红黄绿分级营养餐定制配送服务。针对糖尿病、痛风等特殊需求，严格控糖、低嘌呤、清淡软烂，做到科学配比、营养均衡。
此次助餐活动，是学院产教融合、服务育人的生动实践，既提升了学生专业技能与社会责任感，也搭建起“高校+社区”暖心服务桥梁。未来，“银发膳食家”项目将持续优化服务、常态运营，用青春力量守护最美夕阳红，让志愿温情温暖每一位老人。
从后厨掌勺到餐桌陪伴，志愿者们用细致的服务，让“银发膳食家”的温暖落到实处，这次公益助餐，不仅是一次专业实践，更是一场关于责任与成长的课堂。当老人们笑着竖起大拇指，称赞“饭菜合口味，吃着也舒服”时，这份跨越年龄的双向奔赴，也让公益的意义变得更加具体。
未来，现代酒店管理学院将持续深化育人模式改革，不断拓展社会实践与志愿服务平台，引导更多专业学子走出校园、服务社会，将专业技能与民生需求紧密结合，在实践中锤炼本领、增长才干，培养更多兼具扎实专业能力、高尚职业操守与强烈社会责任感的泛服务业应用型人才，以青春之力践行初心使命，以专业所长服务社会发展。
