2026-09-19实践教学
近日，第七届“四川工匠杯”职业技能大赛暨第四届全国技能大赛四川省选拔赛在南充顺利落幕。我院共选派8名师生入选宜宾参赛队出征赛场，经过连日高强度竞技比拼，最终斩获5个赛项的优胜奖，在全省顶尖技能选手云集的擂台上，交出了一份扎实的参赛答卷。
作为四川省规格最高、覆盖最广的综合性职业技能赛事，本届大赛打通了市州选拔、省级竞赛、国赛遴选、世赛储备的四级技能人才晋升通道，所有赛项的考核规则、评分标准完全对标国家技能大赛技术文件要求，对参赛选手的操作精度、流程规范度、临场抗压能力都设置了极高考核门槛。本次赛事共有来自全省职业院校、行业企业的2599名技能精英同台竞技，赛场竞争强度为历届赛事新高。
何诗洁老师
张敏老师
酒店管理专业学生袁点、曾珍
酒店管理专业学生冯瑞、谢卓君
烹饪与营养教育专业学生陈星杰、刘文涛
为全力备战本次大赛，参赛师生团队提前一个多月进入全封闭备赛状态：
• 针对每个赛项的国赛评分细则逐条拆解训练任务，将核心操作动作的误差控制在毫米级
• 师生同场开展模拟对抗训练，白天打磨全流程实操细节，晚间集中复盘当日问题漏洞，实现教学相长
• 将开学迎新实训首周沉淀的团队磨合经验直接迁移到备赛管理中，整个队伍在高密度协同训练中拧成一股绳
• 参照国赛精选赛项获奖作品的设计逻辑，反复打磨中餐宴会双筷服务、精细化摆台等核心操作，把每一处服务细节都校准到国赛考核标准
• 25级“FE学生菁英团队”成员全程深度参与备赛辅助工作，在协助完成模拟赛事保障的过程中提前熟悉顶级赛事运行标准，整个参赛梯队的竞技底气在日复一日的打磨中持续夯实
本次参赛，我院8名师生全部顺利完成所属赛项全流程考核，5项优胜奖的成绩，是整个团队数月深耕训练的直接成果，更是学院长期坚持高标准实训教学的直观体现。全体队员在省内顶级竞技平台完成了一次宝贵的实战历练，不仅带回了当前最前沿的赛事标准与行业技能发展方向，也清晰对标省内第一梯队找准了后续技术精进的方向，为后续冲击更高等级赛事奖项积累了扎实经验。
下一步，学院将持续以技能赛事为核心抓手，深化产教融合、赛教融合的特色育人路径，让更多学生在“以赛砺技、以赛促学”的氛围中成长为高素质应用型技能人才，为宜宾地方产业高质量发展注入更强劲的技能动能与人才动力。