以美育人，以研促教——学院教师赴深研修，赋能专业内涵提质_实践教学_教育教学

5月28日至30日，我院教师黄思源、胥枋妤赴深圳参加“全国餐饮院校教师美学素养及教学能力提升高级研修班”。两位教师走出课堂、对接前沿，在国家级餐饮教育交流平台上研学精进，完成了一次紧贴行业、赋能教学的高质量充电。

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本次研修班全面落实《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》要求，推动“五育并举”在烹饪教育中的深入实践。研修内容涵盖餐饮美学理论、酒店场景美学应用、数字化时代美育创新、教学创新与实践落地等多个模块，旨在全面提升教师的美学素养、课程开发能力和教学实操能力。

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研修期间，两位教师全程投入，在专家授课、案例拆解、分组研讨中拓宽行业视野，精进教学本领并夯实美育能力。她们表示，此次研修将美学素养培育与专业技能培养深度融合，既更新了教学理念，又掌握了可落地的方法，为后续将美育融入酒店对客服务、宴会菜品设计等环节奠定了坚实基础。

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以研促教强师资，以美润心育匠人。此次研修有效提升了我院教师的专业素养与行业视野，彰显了学院深耕酒店特色教学、坚持“以教提质、以美赋能”的育人初心。下一步，两位教师将把研修所学转化为教学实效，将美学思维有机融入课程设计与人才培养全过程，助力学院酒店管理、烹饪与营养教育专业内涵提质，赋能学子成长为兼具专业技能与美学素养的应用型人才。