立德树人，技能育人。为了积极响应国家政策，深化教育改革，大力弘扬工匠精神，促进技能水平提升，现代酒店管理学院于2023年10月11日举办职业技能竞赛总结分享会暨中华人民共和国第三届职业技能大赛校内启动仪式，宜宾校区线上同步举行。本次启动仪式由现代酒店管理学院办公室主任吴怡娟主持。

大会开始，吴怡娟主任就学校在酒店类职业技能方面开展的工作以及取得的成果向同学们做了介绍。学校成立了职业技能竞赛办公室，统筹职业竞赛工作，学院成立竞赛项目部，组建以酒店管理专业为核心的各类竞赛小组，如“酒店接待赛项”、“西餐服务赛项”、“中餐服务赛项”、“客房服务赛项”、“酒店经营类赛项”、“调饮类赛项”、“烹饪类赛项”等。由专业老师组成教练团队进行日常训练及备赛指导。经过师生的共同努力，荣获“第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛”本科组中餐宴会摆台、鸡尾酒调制、西餐宴会摆台和中式铺床赛项的二等奖；第三届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛一等奖；中国大学生酒类创新创意大赛三等奖；四川省第一届技工院校职业技能大赛“宴会设计”赛项省级三等奖。

大会第二项议程，获得第二届全国职业技能大赛酒店接待（世赛）项目优胜奖的赖宇萱同学进行参赛经验分享。赖宇萱作为选手，她在过去的准备阶段中付出了大量的努力和汗水。她花费了大量的个人时间参加专业培训课程，提升自己的技能和知识水平，在这期间，赖宇萱日均睡眠四小时，白天在酒店实践，情景化演练，回家在线上，跟导师团队学习专业及口语。学到凌晨是常事，两点一线的生活，持续到参赛前夕。赖宇萱同学在台上感谢学校、学院、专业老师对她的帮助。并且希望学弟学妹们都能够更多地参加比赛，这是一个宝贵的机会，将有机会与来自全国各地的优秀选手和专业人士交流和竞争。这不仅是一次展示自己才华和技能的机会，也是一个学习和成长的过程。

   大会第三项议程由酒店接待项目国赛教师团队老师赵静希、何菊、王瀚涛老师进行第二届技能大赛酒店接待项目的总结及动员。老师们对世界技能组织进行科普，对赛事介绍，指导内容，比赛情景进行说明，以及对下一届比赛启动工作进行动员。同学们拓宽了眼界，反响良好。

接着负责酒店经营模拟板块的王瀚涛老师强调了尖峰时刻通过“以赛促教，以赛促学〞的方式，开展多元化的实验教学，使理论与实践教学深度融合，调动学生学习的主动性和积极性，有效地激发学生的潜能；培养合作精神，理解不同价值观，提高学生发现问题、提出问题和解決问题的能力。

西餐服务板块张千牵老师针对大赛要求总结经验，言简意赅地讲出了西餐服务的标准及要求，并期望同学们在接下来的学习过程中更高标准的要求自我，追求完美。

接下来中餐宴会王丹老师从理论到实践重点突出了中餐宴会技能大赛的要求及知识，对参赛选手的专业知识理论考察及技能操作的规范性两个方面进行了专业阐述，让同学们更加了解其中的专业知识。

调酒类项目大赛负责老师叶骁提出咖啡师、调酒师作为现当代就业形态群体，其职业背后蕴含了丰富的文化效应，带来了多元化的生活方式和产业融合的大趋势。为同学们就业和参赛提供了新的视角。

   最后由客房服务白永忠老师为我们讲解客房服务项目其中的要领，利用PPT和大赛视频等拓展资料向我们充分展示了专业的客房技能及团队风采等重要内容。

职业技能大赛对于学生的学习和个人职业生涯规划具有积极的影响。为学生提供了实践和展示自己技能的机会，鼓励不断学习和提升技能水平，促进与其他专业人士的交流与合作，并为个人职业生涯增添亮点。

本次职业技能竞赛总结分享会暨中华人民共和国第三届职业技能大赛校内启动仪式是我校按照党中央决策部署，扎实做好技能人才工作，以技能竞赛发现培育优秀高技能人才，走技能成才技能强国之路。是我院践行理实融合、工学交替的人才培养方案的，提高学生专业技能水平的一次巨大跨步。

接下来，学院将继续发扬国赛精神，不断学习先进的比赛理念和经验，挖掘新一批竞赛种子选手，为下一届技能大赛做好充分准备。将竞赛标准转化为人才培养的规范，努力培养更多高素质技能人才。