2024 年 9 月 22 日，在银杏标准酒店宴会厅，现代酒店管理学院精心筹备了两场别具一格的专业教育活动，为大一新生奏响了满含希望与机遇的大学开篇华章。成都世纪城天堂洲际大饭店行业嘉宾、学校领导、学院教师、辅导员以及全体新生共1000余人参加。

酒店管理、酒店管理与数字化运营专业教育活动现场

烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养、中西面点工艺专业教育活动现场

01专业解读，明确方向

活动现场，酒管与烹饪的魅力交织，专业解读如明灯照亮前行之路。酒店管理教研室与烹饪教研室的老师们携手学院领导，深入阐释了四个“实践—认识”的培养模式和课程体系。

酒店专业带头人何诗洁与酒店教研室负责人辛欢解读培养方案

烹饪教研室负责人陈卓与专业教师苏咏年解读培养方案

学院一流的实验（训）平台被详细介绍，新生们的眼眸中闪烁着对未来学习实践环境的憧憬与向往；

学院实训教学环境

双师结构的师资队伍生动呈现，让学生们对自己的专业成长之路信心满满；

烹饪及酒店教研室双师型教师团队

个人职业品牌打造与养成式校园文化的关系更是阐述得清晰明了，使全体新生深刻领会到如何更好地融入大学生活，开启精彩的大学征程。

酒店教研室龙秀丰、沈铉林、田成英老师做标准着装讲解示范

02学长分享，传递力量

22 级烹饪专业的学姐全禧宇、学长姜彪满怀热忱地分享了自己在大一学习咖啡、酒水、中西餐菜品以及中西面点的感悟与体会。

22 级烹饪与营养教育专业姜彪、全禧宇做实习分享

他们绘声绘色地讲述着参加成都大运会的难忘收获，以及刚刚结束的6 个月基础服务岗实习的宝贵经历，犹如一盏璀璨明灯，为学弟学妹们树立起光辉的榜样。

虽不能亲临现场，但23 级酒店管理专业在岗实习的同学们通过视频传递诚挚祝福。

03行业嘉宾，指引方向

成都世纪城酒店群餐饮总监张彬、房务总监李晶晶（学院06 级校友）、人力资源副总监于蒙和招聘经理魏婷也莅临活动，他们结合自身的学习成长经历与行业发展趋势，与酒店、烹饪专业的学生进行了深入且坦诚的交流。在他们的悉心引导下，学生们更加明确了学习目标，精心规划着自己的职业方向。

成都世纪城酒店群餐饮总监张彬及房务总监李晶晶做职业发展方向分享

成都世纪城酒店群人力资源副总监于蒙做行业发展分享

24级酒店管理专业学生积极互动

04学生作品，绽放光彩

专业教育现场，2023级学生乐队团队带来的《Gingkoc Star》歌曲，让人激情澎湃；22级烹饪学生制作的精美茶歇宛如艺术品般令人赏心悦目；23级酒专学生精彩绝伦的调酒表演则为大一学生带来了全新的学习体验，仿佛为他们开启了一扇通往多彩职业世界的绚丽大门。

23级烹饪学生制作精美茶歇

酒管、烹饪学生进行调酒、乐队表演

展望未来，现代酒店管理学院必将在产教融合的康庄大道上坚定前行，持续拓展与企业的合作广度和深度，为学生们搭建起更多的实践舞台和职业发展平台。学院也将不断优化课程体系，以更高的标准培养出适应行业需求的高素质专业人才，为酒店和餐饮行业的蓬勃发展注入源源不断的强劲动力。期待2024 级的新生们在这片充满希望的沃土里，勤奋学习、积极进取，用汗水与智慧书写属于自己的辉煌篇章，绽放出绚丽多彩的青春光芒，成为中国泛服务行业未来的璀璨之星。