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2024-05-07专业建设
近日，全国第三方大学评价机构艾瑞深校友会网(Cuaa.net)撰写、科学出版社即将公开出版发行的《2024校友会中国大学排名：高考志愿填报指南》最新发布校友会2024中国大学酒店管理专业排名。榜单显示，成都银杏酒店管理学院酒店管理专业，获评2024中国六星级应用型专业（6★），进入中国顶尖应用型专业行列。
校友会中国大学一流专业排名首发于2015年，至今已有10年的历史，是目前中国参评高校数量最多、参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。2022年起，在校友会中国大学专业星级评价基础上，将中国大学专业分为A++、A+、A、B++、B+、B、C和D等8个档次进行分档评价。
校友会2024中国大学一流专业排名评价指标由学科水平、培养质量、师资水平、专业水平和专业影响等5大指标构成，以艾瑞深大学360度全景数据平台为数据支持，涵盖教育部双一流建设学科、国家级一流本科专业建设点等100多项核心评价指标，全国共1226所本科高校的近6万个本科专业上榜。
从坚持校园文化引领，体现绅士淑女的显性特色；到对标瑞士洛桑酒店管理学院，借鉴先进人才培养理念，创建银杏人才培养模式。近年来，学校以“教学实践实训课堂”建设为课程教学改革的一个重要方向，不断积极探索新的人才培养方案，根据学校办学特色，建立成都、宜宾双校区实训室，紧跟国际化步伐，全方位打造银杏·标准教学酒店、咖啡实验室、调酒实验室、烹饪实验室等国际标准教学实训基地。一切围绕学生“好就业 就好业”以及人文素养综合培养，学校打造特色鲜明的“双驱动”人才培养体系，以“做中学”理念为指导，以校企合作、产教融合为人才培养的路径，构建“理实一体，学做合一”的课程，形成在实践中形成见识、在实践中形成认识、在实践中形成知识、在实践中学习理论的实践观。
学子在实训室的实训课程
突破传统学科教育培养定势，酒店管理专业把“学生毕业后、企业再培训3-5年”的活动融入到专业人才培养方案中，设计了在校企之间四个从实践到认识的学习过程，让学生在产教融合，理实印证的培养路径中实现从感性到理性、从微观到宏观、从经验到科学成长发展的教育改革经验。
未来，现代酒店管理学院将将继续秉承“产教融合、育人为本”的理念，推动产教融合育人模式的内涵建设，为旅游酒店行业培养更多具备中国服务通用素养，掌握酒店运营、管理领域素养的应用性、职业型人才。